河北易拉環(huán)瓶蓋供應(yīng)商詢問(wèn)報(bào)價(jià)「淮海制蓋」
2021-12-09
做為飲品，啤酒用水量很大，而且，對(duì)啤酒來(lái)說(shuō)，水非常重要，瓶啤酒里面90%都是水，從釀造開(kāi)始就有水的參與，因此，釀造啤酒用水是直接決定你能不能釀出好啤酒的直接因素之。 水質(zhì)的影響小于麥芽、酒花和酵母帶來(lái)的影響。水質(zhì)的調(diào)節(jié)幅度越小越好，因?yàn)榉浅Ｈ菀渍{(diào)節(jié)過(guò)度適得其反。有時(shí)候，好的水處理就是不處理。不同水質(zhì)可以釀造出不同風(fēng)格類(lèi)型的啤酒，其中這幾個(gè)重要的離子“功不可沒(méi)”： （1）鈣Ca（50-150mg/L） 鈣或許是對(duì)于釀酒師而言重要的離子。它本身無(wú)味。在糖化，過(guò)濾和煮沸階段，鈣離子和麥芽中的磷酸鹽的化學(xué)反應(yīng)，是將pH降到淀粉酶佳活性范圍的主要貢獻(xiàn)者，并促進(jìn)蛋白質(zhì)分解和蛋白膠泥的析出。在發(fā)酵階段，鈣是酵母代謝所必須的元素，有利于成品酒中的蛋白質(zhì)凝聚和酵母沉降，促進(jìn)酒體澄清和穩(wěn)定。釀造用水中應(yīng)有足夠濃度的鈣，以確保經(jīng)過(guò)糖化煮沸和發(fā)酵，酒中仍有定余量的鈣。 ?。?）鎂Mg（0-40mg/L） 鎂離子略帶酸味和澀感。和鈣離子樣，鎂可以降低糖化時(shí)的pH，但是其率不如鈣。鎂也是酵母健康代謝所必須的元素。
勸你別這么想也別這么做。我做了啤酒二十多年，看到過(guò)很多的開(kāi)法，可以給一大堆的例子，但是每一個(gè)例子都是錯(cuò)誤的，只有用開(kāi)瓶器開(kāi)啟才是正確的。
啤酒是帶壓力的產(chǎn)品，不正確的消費(fèi)就會(huì)，在我手中已經(jīng)處理過(guò)無(wú)數(shù)次的案子，傷人傷到什么程度的都有，傷到什么地方的都有，究其原因就是沒(méi)有正確的消費(fèi)、開(kāi)啟、存放、搬運(yùn)，所以我不想教你怎么開(kāi)，想開(kāi)的時(shí)候就要用開(kāi)瓶器。你也許會(huì)煩，但我說(shuō)的是對(duì)的。
啤酒在中國(guó)還是消耗比較大的，很多人每天都需要喝啤酒。啤酒喝完之后，啤酒瓶除了可以當(dāng)做廢品賣(mài)掉之外，之前也分享過(guò)很多關(guān)于啤酒瓶的妙用，對(duì)于啤酒瓶蓋好像也就只有扔掉這一個(gè)途徑了。其實(shí)這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了，啤酒瓶蓋用的好，作用一點(diǎn)都不比啤酒瓶的作用小，而且更加好用。今天就來(lái)分享幾個(gè)啤酒瓶蓋在我們?nèi)粘Ｉ钪械纳衿婷钣?，接下?lái)就跟我一起來(lái)看看吧?，F(xiàn)在豬肉肉價(jià)不停上漲，豬肉買(mǎi)的少了之后，很多人都會(huì)買(mǎi)魚(yú)來(lái)回家吃，但是我們平時(shí)用菜刀刮魚(yú)鱗的時(shí)候，魚(yú)鱗經(jīng)常飛的到處都是，而且用菜刀比較危險(xiǎn)，一不小心就會(huì)割到手。這時(shí)候我們就可以使用剛才做好的啤酒瓶蓋刮魚(yú)鱗，不僅不會(huì)飛的到處都是，而且刮起來(lái)非常方便，就連魚(yú)肚子比較難刮的部位也可以輕松刮掉。這樣刮出來(lái)的魚(yú)還很干凈。
以前經(jīng)常和朋友出去吃飯的時(shí)候，朋友們肯定會(huì)買(mǎi)許多啤酒，但是不怎么會(huì)買(mǎi)白酒，因?yàn)槟闳绻I(mǎi)了白酒，喝太多后容易醉，喝醉之后會(huì)耽誤很多事，所以說(shuō)每次出去朋友們喝得的就是啤酒了，特別是瓶裝的啤酒了，雖然易拉罐的啤酒方便飲用，但是就算是這樣現(xiàn)在的很多人依然會(huì)買(mǎi)瓶裝的，因?yàn)橄乱庾R(shí)覺(jué)得瓶裝的好喝，但是在喝瓶裝啤酒的時(shí)候頭疼的就是開(kāi)瓶裝啤酒的瓶蓋了吧，特別是在那種沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下，其實(shí)啤酒瓶上有個(gè)小機(jī)關(guān)，就算是力氣小的女孩子也能非常輕松的打開(kāi)啤酒瓶。
